Trabalhando com ganache? Seus bolos ficam com barriga? Rebarbas? Um lado maior que o outro? Não sabe como deixar seu bolo perfeito?
Então você precisa conhecer o Disco de acrílico para ganache, ele ainda auxilia a Cake Designer na decoração dos bolos, além de possuir atributos superiores como a durabilidade e a facilidade de lavar sem enferrujar ou mofar.
O Disco para ganache pode ser encontrado e adquirido na nossa Loja Virtual.
Na hora de quinar o bolo com ganache, o disco de acrílico para bolo de ganache de chocolate e outros sabores auxilia a confeiteira para que o bolo não tenha nenhum desnível e imperfeição, pois o disco para ganache de acrílico são totalmente transparentes.
Fixando-o em cima do bolo na hora de quinar o bolo, o disco para bolo permite melhor manejo ao girar a bailarina de bolo e corrigir defeitos durante o processo de cobrir o bolo com a técnica de ganache.
Com ajuda dos alisadores para bolo ou do alisador raspador, emparelha-se toda a pasta sem prejudicar a parte de cima do bolo e devido a sua transparência, o disco para ganache permite também a confeiteira acompanhar o ponto certo da retirada do bolo do resfriamento para finalização, através da opacidade que o frio provoca no disco de acrílico.
Trabalhamos com diversos tamanhos de discos de acrílico para bolo que podem ser adquiridos diretamente na nossa Loja Virtual.